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En la actualidad el tiempo para cocinar esta limitado, es por esto que este curso busca brindar una alternativa divertida para aprender las características de los distintos alimentos y su nutrición, así como las diferentes técnicas de cocción y tips que ayudaran al participante a adquirir destreza en la cocina convirtiendo este espacio en un momento agradable y familiar.
Los egresados del presente curso podrán adquirir:
Tips básicos de cocina al preparar un desayuno, almuerzo o cena saludables.
Reconocer el aporte nutricional de los alimentos utilizados en clase.
Aprender a organizar de manera eficiente su área de trabajo.
Aprender a manejar utensilios y equipos básicos dentro de una cocina.
Técnicas básicas para finalizar una preparación.
Adecuada manipulación de alimentos.
Lo cual le permitirá al participante el adecuado uso de utensilios y equipos en la cocina así como la conservación de los alimentos y su buena manipulación para que pueda adquirí hábitos mucho más saludables para él y su familia.
Los egresados del presente curso podrán aplicar los conocimientos adquiridos en casa, en su emprendimiento y en áreas de alimentos y bebidas tanto en restaurantes, hoteles, como en empresas de producción y comercialización de alimentos
Este curso le permitirá al participante tener una mayor conciencia a la hora de seleccionar, combinar, cocinar y servir los alimentos, teniendo en cuenta el impacto de los mismos en su salud y la de su familia.
• Pancakes de banano y avena • Brusccetas caprese • Parfait de Yogurt • Omelettes de claras • Ensalada a la parrilla • Milhojas de berenjena y papa • Tataki de atún • Wrap de pollo y aguacate
Todas las recetas en 8 horas
Tenemos a tu disposición un portafolio completo de escuelas de formación libre y cursos cortos – presenciales y virtuales-, que te permitirán ser más competitivo y seguir construyendo tu proyecto de vida.
Recuerda que ahora puedes realizar el pago de tu curso con tu Tarjeta de Crédito. Comunícate a la línea 3077011 Opción 6
3174424366 Horario de Atención: L-V 8:00 am - 5:00 pm
Correo: admisiones@cet.cafam.edu.co
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