Modalidad: Presencial: CET Calle 56. Calle 56 bis # 9-64 (Entrada por la carrera 13)
Temática
Módulo 1: Tiradito de pulpo, tiradito de corvina, ruto de la pasión, chupe de camarón y arroz chaufa.
Módulo 2: Ceviche nikkei de atún, causa limeña, lomo saltado y suspiro limeño.
Fechas de Inicio
21 de mayo
24 de noviembre
*Incluye insumos, delantal y cofia.
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